食欲の神様♪♪♪&酒 TW↑B
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■■■記事一覧■■■
2018.09.16運動会で「そうめん」を食べる人たちの事情 /4
2018.09.14家系ラーメンって海外で何て言う?衝撃的な答えが話題に /9
2018.09.10ガストがマクドナルド的な「夜ガスト」開始、+100円でハンバーグが2つに /6
2018.09.10グッと押すだけ!簡単すぎる「ピーマンの種の取り方」が話題 /5
2018.09.02本格芋焼酎「黒霧島EX」が登場 /3
2018.08.31絶対に1度は食べておきたい東京のグルメバーガーの名店10選【2018年版】 /2
2018.08.29自宅で4リットルの日本酒を醸造できるキットが新発売 /3
2018.08.28モス、5年連続の尋常じゃない客数減 /26
2018.08.24吉野家・ガスト・はなまるが共同定期券 期間限定で発売 /12
2018.08.24【動画】サケの切り身を購入したところウネウネと動くアニサキスが発見される /57
2018.08.22ズッキーニはナスの仲間かきゅうりの仲間かという論争に対してWikipediaさんがまさかの答えを返した /1
2018.08.20甲子園決勝出場で沸く秋田、初の食料自給率一位!192% /27
2018.08.20トウガラシを乳酸発酵させた調味料は、うまくて辛くて自分でも作れる /1
2018.08.19昆虫食ブームでセミの幼虫が一気に絶滅の危機 /10
2018.08.17世界各地で発見されたスイカバーの写真 /1
2018.08.17高田馬場、錦糸町のジビエ居酒屋「米とサーカス」で昆虫食フェア開催!コオロギなどを和食・デザートとして提供 /6
2018.08.10今日のお惣菜決定?♪...簡単に作れる『中毒ポテトサラダ』のレシピ /3
2018.08.09簡単に味が決まっちゃう?万能調味料『浅漬けの素』レシピ /1
2018.08.06シャープ、人工知能が「冷蔵庫にあるもので一品」を提案してくれるAIoT冷蔵庫 /19
2018.08.06国内初、自宅で簡単に黒にんにくが作れる「黒にんにくメーカー」 /19
2018.08.01マクドナルド、アメリカでビッグマック50周年記念通貨『MacCoin』を発行 /3
2018.07.30あなたは「水出し」派 「急冷」派? アイスコーヒーの違いを検証記事 /8
2018.07.27賞味期限なんてこんなもの /45
2018.07.26マクドナルドが夜マックテコ入れ、ポテトL+ナゲット10個で500円を8月1日開始 /22
2018.07.22中国の吉野家の新商品「ザリガニ丼」、牛丼の2倍価格の高級商品 /22
2018.07.20千葉のホテルがチャーシューの無許可製造で摘発。許可必要だった /14
2018.07.17宇宙開発時代のソビエトから買った“ハエ”で世界を救う、農業スタートアップMUSCA /8
2018.07.159年続けた完全菜食主義(ヴィーガン)を止めた人のブログ /67
2018.07.14シェフがマリファナ料理でガチ対決するNetflixの『クッキング・ハイ』って番組が何から何まで超ヤバい /5
2018.07.10妻から『何食べたい?』と聞かれたので『ルパンっぽいパスタ!』と答えたら完璧なモノが出てきた「理想のミートボールパスタ」 /8
2018.07.08「低温調理」の世界は奥深い…!数学的に突き詰める低温調理マニアに安全な加熱の心得を聞いてきた /2
2018.07.07流体力学を駆使してファミレスのスープバーで具を効率よくすくう方法 /2
2018.07.05日本人夫婦のワイン醸造家が世界的に高い評価を受けるもフランスからの国外退去を迫られる /2
2018.06.252018年の物欲その33:炊飯ジャー「タイガー。圧力IH炊飯ジャーJPB-G102」 /29
2018.06.24ドライフルーツも作れる自家製ジャーキーメーカーを買った /1
2018.06.19俺様の好きな味付けビーフジャーキーを作れる「自家製ジャーキーメーカー」 /1
2018.06.11業務スーパーの「高コスパ商品」5選 /17
2018.06.0977枚カットに成功!食パン薄切りの限界に挑むパン職人が話題 /1
2018.05.31スーパーカップバニラにほうじ茶の粉をかけると美味しすぎてヤバイすぎて人類には早いらしい /3
2018.05.31パン工場でバイトした人の話を4コマ漫画に /12
2018.05.31ゼラチンとギョーザの皮でスープたぷたぷな「小籠包」を作る方法 /2
2018.05.30小笠原製粉の50年親しまれた「キリンラーメン」、某ビール屋の商標登録に負け変えたくないけど名称変更へ /54
2018.05.26タマゴ3個だけで 「ふわっふわのオムレツ」 を作る方法!! /12
2018.05.22DIY低温調理機でDIYローストビーフに挑戦(改善ポイントあり) /4
2018.05.16ヤフーが「Retty」に資本参加して戦略的パートナーシップ /2
2018.05.08アサヒ飲料、三ツ矢サイダーを凍る直前のマイナス5度に冷やす自販機を全国展開 /1
2018.05.071ピース167円!ケンタが5〜6月の水曜日限定で「9ピース1500円バーレル」販売! /1
2018.04.26沖縄&九州で土産にしたい『地元で愛される調味料』まとめ /4
2018.04.25名古屋が世界に誇るトンデモ喫茶店「マウンテン」、実はホンモノ志向だった /1
2018.04.24今日の晩ごはん /2



2018.09.16

運動会で「そうめん」を食べる人たちの事情↑BTW

よくお弁当の主食にしてるよ、コツはそうめん同士はくっつくので料理の中で体積の半分以下にすること、茹で時間3分の1で出来上がりは超かたゆででオーケー
これでお昼時に美味しく食べれる

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2018.09.14

家系ラーメンって海外で何て言う?衝撃的な答えが話題に↑BTW

良いセンス!

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2018.09.10

ガストがマクドナルド的な「夜ガスト」開始、+100円でハンバーグが2つに↑BTW

あ〜、腹減った。
そういえば「すかいらーく」の株で9000円分のお食事券が6月末に確定しているはずだけど、いつ届くんだ?

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2018.09.10

グッと押すだけ!簡単すぎる「ピーマンの種の取り方」が話題↑BTW

いや当然でしょ。頭の部分を切ったら食べれるところも含まれていて勿体ないし。

そして最近は香辛料的に種ごと使うことも多い。火の通しが甘いとトウガラシ並みに辛いけど、先に油で焦げるまで炒めるとけっこう良い味が出る。

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2018.09.02

本格芋焼酎「黒霧島EX」が登場↑BTW

俺は赤霧島至上主義!黒も普通にうまいんだよね。

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2018.08.31

絶対に1度は食べておきたい東京のグルメバーガーの名店10選【2018年版】↑BTW

ぐあ、一つも食べてない。

個人的メモ

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2018.08.29

自宅で4リットルの日本酒を醸造できるキットが新発売↑BTW

やってみたい!

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2018.08.28

モス、5年連続の尋常じゃない客数減↑BTW

まあ仕方ないよね。マックの普通のハンバーガーよりまずいとは言わないけど、同じ値段のマックのグランマックの方が遥かにうまいしなぁ。ファーストフードを食いたい人は脂が食いたいんだよ。そこの本質とどう戦うかだな。いっそ菜食主義者向けに力入れたら?破たんへの道な気がするけど。

そういえば最近、ハッピーセット対抗の「モスわいわい」とか始めたね。
ハッピーセットのおもちゃのクオリティとお得さに勝つのは並大抵じゃないぞぉ。

今週金曜日から「のりものブロック」スタート、これが実質100円程度で手に入るんだからねぇ。
しかし今回は全8種類か。まあ期間中に8セットぐらいは買うかな。

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2018.08.24

吉野家・ガスト・はなまるが共同定期券 期間限定で発売↑BTW

300円で40日間使用可能。1回行くたびに100円分安くなる感じ。

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2018.08.24

【動画】サケの切り身を購入したところウネウネと動くアニサキスが発見される↑BTW

動いてる!クネクネ

サケにもいるのか、気にしたこと無かったなぁ。
意外と解凍の安いサケの方が安全でいいのかね。

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2018.08.22

ズッキーニはナスの仲間かきゅうりの仲間かという論争に対してWikipediaさんがまさかの答えを返した↑BTW

なんと!

ズッキーニうまいよなー。

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2018.08.20

甲子園決勝出場で沸く秋田、初の食料自給率一位!192%↑BTW

東京1%かよ!

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2018.08.20

トウガラシを乳酸発酵させた調味料は、うまくて辛くて自分でも作れる ↑BTW

なるほどね。唐辛子は3年ぐらい前に植えたんだけど、アホみたいに採れて、そのままだと使いにくくて、あれ以来作っていないんだけど、調味料にして保存すればよいね。

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2018.08.19

昆虫食ブームでセミの幼虫が一気に絶滅の危機↑BTW

今後、得体のしれないタンパク質に注意だな

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2018.08.17

世界各地で発見されたスイカバーの写真↑BTW

チョコはもう少し大きくても良い。

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2018.08.17

高田馬場、錦糸町のジビエ居酒屋「米とサーカス」で昆虫食フェア開催!コオロギなどを和食・デザートとして提供↑BTW

写真あり、注意w
あまり興味無いなぁ。。。

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2018.08.10

今日のお惣菜決定?♪...簡単に作れる『中毒ポテトサラダ』のレシピ↑BTW

なるほどもっと色々なものを入れてもいいね。
  • さけフレーク
  • きぬさや
  • 粒マスタード
  • キヌア
  • ツナ缶
  • 長いも、サツマイモ
  • レンコン
  • ごま油
  • たらこ
  • タコ
  • パセリ
サラダというか、マヨネーズ好きなので、マヨネーズあえはルーチンで作るんだけど、ちょっとバリエーション不足だったんだ。

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2018.08.09

簡単に味が決まっちゃう?万能調味料『浅漬けの素』レシピ↑BTW

なるほど唐揚げまでぶち込めるのか。
生サーモンぶち込むのは激うまっす。

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2018.08.06

シャープ、人工知能が「冷蔵庫にあるもので一品」を提案してくれるAIoT冷蔵庫↑BTW

なんだ食材リストは自分で登録する方式か、カメラ認識でストック量を把握し、賞味期限管理&献立提案してくれたら世界が変わるのにな。

うちのツマ、育ちが良すぎるのか、食べ物を腐らせずに余さず使う精神が足りなくて不満。

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2018.08.06

国内初、自宅で簡単に黒にんにくが作れる「黒にんにくメーカー」↑BTW

12日間熟成させる装置だそうです。18玉セット出来て24800円。
黒にんにくって匂いは無くなるんだね。

にんにくって成分的に、ガチ天然の合法ドラッグだと思ってるけど
においが気になって平日食べにくかったので、この製品は気になるな。

にんにく食いすぎの副作用って研究あるのかな?別に癌が増えても個人的には驚かないな。

あとジレンマとしては国産にんにくと中国産にんにくの価格差がものすご過ぎてイライラする。

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2018.08.01

マクドナルド、アメリカでビッグマック50周年記念通貨『MacCoin』を発行↑BTW

これ欲しいな

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2018.07.30

あなたは「水出し」派 「急冷」派? アイスコーヒーの違いを検証記事↑BTW

味はどちらも一長一短だと思うけど、カフェインが減る時点で水出しは無いな

 Keyword:コーヒー/24
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2018.07.27

賞味期限なんてこんなもの↑BTW


海外ではこの程度の扱いなのか・・・・・

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2018.07.26

マクドナルドが夜マックテコ入れ、ポテトL+ナゲット10個で500円を8月1日開始↑BTW

倍グランベーコンチーズ(490円)+倍フィレオフィッシュ(420円)+飲み物
で満足していて、特にナゲットやポテトを入れる余地は無いな。

倍エビフィレオを少し気になる。

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2018.07.22

中国の吉野家の新商品「ザリガニ丼」、牛丼の2倍価格の高級商品↑BTW

日本に逆輸入したらキラーアイテムになるんじゃね?

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2018.07.20

千葉のホテルがチャーシューの無許可製造で摘発。許可必要だった↑BTW

ライドシェア並みにくだらない規制だな

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2018.07.17

宇宙開発時代のソビエトから買った“ハエ”で世界を救う、農業スタートアップMUSCA↑BTW

食事中閲覧注意記事

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2018.07.15

9年続けた完全菜食主義(ヴィーガン)を止めた人のブログ↑BTW

興味深いブログです。今は逆方向に偏っているようですが、読む価値あり

 Keyword:ブログ/127 フランス/55
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2018.07.14

シェフがマリファナ料理でガチ対決するNetflixの『クッキング・ハイ』って番組が何から何まで超ヤバい↑BTW

これは見なきゃ!

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2018.07.10

妻から『何食べたい?』と聞かれたので『ルパンっぽいパスタ!』と答えたら完璧なモノが出てきた「理想のミートボールパスタ」↑BTW

素晴らしい!!!!皿とランチョンマットも。

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2018.07.08

「低温調理」の世界は奥深い…!数学的に突き詰める低温調理マニアに安全な加熱の心得を聞いてきた↑BTW

個人的メモ。

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2018.07.07

流体力学を駆使してファミレスのスープバーで具を効率よくすくう方法↑BTW

これは後でチェック!

スープは具にはあまりこだわらないけど、カレーで肉がすくえるかどうかは死活問題

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2018.07.05

日本人夫婦のワイン醸造家が世界的に高い評価を受けるもフランスからの国外退去を迫られる↑BTW

仲田晃司氏かと思ったら違った。良かった。

いや、良くない。

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2018.06.25

2018年の物欲その33:炊飯ジャー「タイガー。圧力IH炊飯ジャーJPB-G102」↑BTW


5.5合炊き、25800円送料込みぐらい↓

ふむ、ふっくら炊き上がるね。以前まで使っていた3合炊きが最初にシャモジを入れるのに力がいるのに対し、この炊飯ジャーで炊いたご飯はシャモジがサクっと入ってふっくらな感じで、米粒1つ1つが離れているって感じ。あとは余分な水分が綺麗に飛んでいく感じで炊きあがりの水分量が以前より少なく感じる。

味に関しては正直以前の方が美味しかったような(^^;。うちは北海道の「ゆめぴりか」ばかり食べているんだけど、なんか炊飯ジャーを開けた瞬間の米の香りが強くなったような、いいことなはずなんだけど、俺には少し「米臭く」感じる。

まあ、すぐに慣れるでしょう。

↓箱

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2018.06.24

ドライフルーツも作れる自家製ジャーキーメーカーを買った↑BTW

これいいんじゃないか!スーパーで安く買える薄切り肉でジャーキー作ったらコスパ良さそう。
仕事はかどりそう。

しかし摂取カロリーは控えられるが、塩分取り過ぎになっちゃうか?

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2018.06.19

俺様の好きな味付けビーフジャーキーを作れる「自家製ジャーキーメーカー」↑BTW

そうかドライフルーツメーカーは、干し肉やビーフジャーキーも作れるのか

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2018.06.11

業務スーパーの「高コスパ商品」5選↑BTW

やわらか煮豚が気になるな

最近、冷凍チーズケーキと冷凍チョコケーキ、冷凍アボガドはリピートしまくってるな。
肉は安いけど、うちは外国産禁止なんだよね。コンビニのホットフードは気にしないくせに

あと先週末に様々な半生フレークに手を出した。どれも旨い。ご飯食いすぎる。
確か国内生産って書いてあったはず。なぜかビンの7割ぐらいしか中身入ってないのが少し気になった(笑)


 Keyword:やわらか/8
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2018.06.09

77枚カットに成功!食パン薄切りの限界に挑むパン職人が話題↑BTW

素晴らしい!!!

個人的には超熟の15枚切りとか出してほしい。サンドイッチ作りたい。

この前紹介した↓これオススメ

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2018.05.31

スーパーカップバニラにほうじ茶の粉をかけると美味しすぎてヤバイすぎて人類には早いらしい↑BTW

たぶん疑似とんこつになる気がする。

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2018.05.31

パン工場でバイトした人の話を4コマ漫画に↑BTW

懐かしいなヤマザキパンのバイト、一晩17:00-6:00で13000円は良かった。今でも行きたい。そしたら物欲予算に足すのに。。。。

夜明けになると疲れて潰さないようにバナナが持てなくなるんだよな。

そっとまるごとバナナを開いてみてくださいw。

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2018.05.31

ゼラチンとギョーザの皮でスープたぷたぷな「小籠包」を作る方法↑BTW

ゼラチンや寒天はもっと積極的に料理に使いたいね。余った汁物とか再加熱で寒天ぶちこめばお弁当用のおかずにも出来そう。

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2018.05.30

小笠原製粉の50年親しまれた「キリンラーメン」、某ビール屋の商標登録に負け変えたくないけど名称変更へ↑BTW

キリンもキンタマちっちぇーな。そんな事してるからビールシェアに続き、売り上げ高でもアサヒに抜かれるんだよ↓
Amazonでキリンラーメン買える!
なんかデザイン商品も多数あるみたいで気の毒↓これ可愛い
美容師さんが、しきりに勧めてくるスマホゲーム「ぼくキリン」は↓きもー

 Keyword:アプリ/493 Android/428
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2018.05.26

タマゴ3個だけで 「ふわっふわのオムレツ」 を作る方法!!↑BTW

上の部分が生じゃね?

しかし電動泡だて器は活用したことないなぁ。洗うの面倒なんだよね。丸洗い可能で、非接触充電方式とかのやつがあったら見えるところに設置したいかも

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2018.05.22

DIY低温調理機でDIYローストビーフに挑戦(改善ポイントあり)↑BTW


↑出来上がった自家製ローストビーフ、すげーうまい!!!!赤身肉ではなく、肩ロースで作ったので脂が多く含まれており冷えた状態だと脂が白くサシのように見えます。

↓コストコで買ってきた肉。100gあたり189円。1624グラムで3069円。正直、多すぎて最後の方飽きてきたので、こんなにデかい必要はないです。あなたの趣味でしょ!と半額出させられた。おかしい、食費も俺が払っているはずなのに。。。。。


(省略されています。全文を読む

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2018.05.16

ヤフーが「Retty」に資本参加して戦略的パートナーシップ↑BTW

Retty良いよね。ぐるなび、食べログとか絶対ヤバいと思う。

コンセプトが俺が15年前に始めようとして盛り上がなくて飽きたサービス↓そのままなんだよね
↓俺、3年前にも15年前って言ってるなw

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2018.05.08

アサヒ飲料、三ツ矢サイダーを凍る直前のマイナス5度に冷やす自販機を全国展開↑BTW

5月下旬に150台投入。マイナス5度まで冷やすのは三ツ矢サイダーのみで他の「冷たい」飲料は通常の5度で冷やせるらしい。

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2018.05.07

1ピース167円!ケンタが5〜6月の水曜日限定で「9ピース1500円バーレル」販売!↑BTW

これは利用したい!

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2018.04.26

沖縄&九州で土産にしたい『地元で愛される調味料』まとめ↑BTW

ピパーチとマキシマム、ゆずこしょうは家にあるけど他は初めて聞いた。
メモ

 Keyword:沖縄/98
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2018.04.25

名古屋が世界に誇るトンデモ喫茶店「マウンテン」、実はホンモノ志向だった↑BTW

なんと!!!、あんこパスタの味は想像出来るよ。と思って行ってなかった。。。。。

しかし最近、名古屋出張無いな。

なんか、会議とか学会とか首都圏に集中してきてない?地方都市に行く機会がめっきり減った気がする。

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2018.04.24

今日の晩ごはん↑BTW

ダブルフィレオフィッシュと、ダブルグランマック!!!!

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