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2016/04/17ネスレの家庭用エスプレッソマシン「Nespresso」のカプセルを自分でリフィル出来る装置登場「WayCap」
2016/04/15“お好み焼き風”チキンカツ丼、かつやがボリュームたっぷりメニュー。 /1
2016/04/11あまった野菜はオイル漬けにするとおいしくって便利 /3
2016/04/05農水省、日本食の海外での推進を目指し料理人・食材サポーター、認定制度を開始 /1
2016/04/05オフィス向け「置き総菜」と「置き野菜」ビジネス「オフィスおかん」と「OFFICE DE YASAI」
2016/03/31【保存版】一発で分かる! コーヒーの違いをまとめた図 /3
2016/03/24ハイチュウと全然違う!ハイチュウプレミアムの中毒性がヤバい!証言者「4時間食べ続けた」「200個はいける」 /1
2016/03/09ウナギ完全養殖の実験成功から6年、いまだ市場に出回らない理由 /1
2016/03/05新宿『上海小吃』で昆虫食を食べた!! /2
2016/03/05本家まるか食品より「ペヨング ソースやきそば」登場。ヨン様とは関係無し
2016/03/03東京駅近くで素敵な感じのイベント「宮城・牡蠣の家」開催中 /4
2016/03/01日清の新発売カップ麺を店頭より先に入手するサービス「フライングゲット」
2016/02/29将来の世界の食料需要を満たすには草地での肥料散布量を4倍増させ、年間24メガトン必要。 /4
2016/02/18マクドナルドが韓国で生ビールの提供を開始。日本もいずれ? /8
2016/02/15バーミヤンで紹興酒のボトルを頼むと高そうな壺が出てきて、もちかえりOK! /3
2016/02/13KALDI(カルディ)の「冷凍トムヤムチャーハン」がウマすぎて危険 /2
2016/02/10小笠原でカカオの量産に目処、東京産カカオのチョコ発売へ。 /1
2016/01/31マクドナルドがオーストラリアでビックマックソースを販売開始 /4
2016/01/26ネットで話題の「エリンギパスタ」 /10
2016/01/26朝のコーヒーは不要。世界初カフェイン入りの歯磨き粉が登場 /1
2016/01/20プリングルスが改悪されチップスター化しているらしい /7
2016/01/13フルーチェに果肉が入った「フルーチェMIX」1月25日発売 /5
2016/01/11放ったらかしでOK!炊飯器の「保温」で出来る簡単レシピ /3
2016/01/07ダイエット中でも思う存分食べられる「豆腐パン」の絶品レシピ /5
2016/01/04Pascoが冷凍パン生地の送料無料通販をやっているのが気になっている。 /4
2015/12/30外国人が日本のスーパーに売っていなくてびっくりしたもの /10
2015/12/27フリスクを粉末にして鼻からストローで吸うと目が覚めるらしいw /11
2015/12/20全国9店舗でサイゼリヤが朝食ビュッフェ実施中 /6
2015/12/18日清、「10分どん兵衛」は想定外だった 「世の中の多様性を見抜けていなかった」と反省 /1
2015/12/11ヤダ割引率悪すぎ!マクドナルド「ナゲット48個セット」を東日本エリア500店舗で販売 /7
2015/12/11ファミマ、「当たり」が出たらもう1本!の「アメリカンドッグ」投入 /4
2015/12/10セブン、ファミマ、ローソンの300円以上する「本気カレー」で一番旨いのはファミマらしい。 /9
2015/12/08これはやってみたい!ドライアイスと果物を密閉しておくと12時間で炭酸果物の出来上がり /6
2015/12/06ウェンディーズ、冬向けの「ブリオッシュバーガー」3種を発売 /2
2015/12/01ミシュランガイドで巣鴨のラーメン店が世界初の一つ星 /8
2015/11/20「新潟県産コシヒカリ」のDNA検査結果発表、80点中11点で混ぜ物あり /23
2015/11/19やまけんさん講演のシンポジウム「質の高い食を守るために必要なこと」に行ってきた。サイン入り著書プレゼント /28
2015/11/15第二回ふりかけグランプリは「いか昆布」が連覇 /3
2015/11/12ただの白ご飯をうな重にアップグレードできる「食べる蒲焼きのたれ(うなぎの骨入り)」 /26
2015/11/11深海魚こえー /22
2015/11/11北陸新幹線でゴー、富山県で「全国コロッケフェスティバル」11月22日開催。28団体 /1
2015/11/09TPPで入ってくる5kg650円のカリフォルニア米の衝撃 /59
2015/11/06自宅でプロ並みの「熟成肉」が作れる「The SteakAger」がKickstarterに登場 /6
2015/11/05ノルウェイではサケにワクチン予防接種してまで抗生物質の使用を減らしている /12
2015/10/28漁師さん直送オーナー制度「fishower.jp」 /7
2015/10/11多人数で行く系な肉の量が売りの店7つ /3
2015/10/09本物の肉がなかなか食べれない時代が本当に来る?完全植物性のチーズバーガーを作る「Impossible Foods」がGoogleの買収オファーを蹴りビルゲイツから130億円の資金を調達 /30
2015/10/08マクドナルド、昼マック廃止、セットがほとんど全て600円以上に /28
2015/10/06キリンビール、47都道府県ごとの「一番搾り」を発売 /7
2015/09/19動物学会の懇親会に出された日本酒から伝わってくる執念 /1



2016/04/17

ネスレの家庭用エスプレッソマシン「Nespresso」のカプセルを自分でリフィル出来る装置登場「WayCap」

プリンタのインクみたいに訴訟合戦になってりしないのか?

ちょっと関係無いけど自分でレトルト作れる装置って無いのかな?残ったカレーをレトルトにして会社に持って行ったりとか出来たら便利そう。

↑BTW
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2016/04/15

“お好み焼き風”チキンカツ丼、かつやがボリュームたっぷりメニュー。

最近、「かつや」見直している。唐揚げとかも充実していてトッピングも選べる。肉食系には最適!

↑BTW
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2016/04/11

あまった野菜はオイル漬けにするとおいしくって便利

パクチーオイルだと!!!

キャベツを塩とオイルで漬け込んでウマーってのは何か違う気がするw、いや、塩とオリーブオイルがあれば野菜はいらないよねw

↑BTW
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2016/04/05

農水省、日本食の海外での推進を目指し料理人・食材サポーター、認定制度を開始

サポーター店制度では、たとえば日本産コシヒカリなどの食材を使用している事を条件に認定のロゴが使えるようになるらしい。

↑BTW
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2016/04/05

オフィス向け「置き総菜」と「置き野菜」ビジネス「オフィスおかん」と「OFFICE DE YASAI」

素晴らしすぎる。

↑BTW
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2016/03/31

【保存版】一発で分かる! コーヒーの違いをまとめた図

↑BTW
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2016/03/24

ハイチュウと全然違う!ハイチュウプレミアムの中毒性がヤバい!証言者「4時間食べ続けた」「200個はいける」

気になる。。

↑BTW
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2016/03/09

ウナギ完全養殖の実験成功から6年、いまだ市場に出回らない理由

↑BTW
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2016/03/05

新宿『上海小吃』で昆虫食を食べた!!

おぉ、ウィルコムの末裔の近江谷太朗さんに連れていってもらったところだ!
知ってたら食ったのにw

↑BTW
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2016/03/05

本家まるか食品より「ペヨング ソースやきそば」登場。ヨン様とは関係無し

何考えているか、さっぱり意味わからんw

↑BTW
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2016/03/03

東京駅近くで素敵な感じのイベント「宮城・牡蠣の家」開催中

皇居ジョギング中に発見、えらく良い感じだった。





↑BTW
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2016/03/01

日清の新発売カップ麺を店頭より先に入手するサービス「フライングゲット」

AKBの歌でフライングゲットって無かったっけ?

サービスは送料込みでリーズナブルなお値段。悪くない感じ。

クレカ払いで登録した人に新製品出たら自動で3個送ってくれるサービスあったら申し込んでもいいかも。

↑BTW
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2016/02/29

将来の世界の食料需要を満たすには草地での肥料散布量を4倍増させ、年間24メガトン必要。

やまけんさんに捧ぐ。

世界のほとんどの地域の草原のリン収支はマイナスであり、このままではいずれ順調に牧草が育たなくなる。今のペースで人口が増え、それを養うことを考えると、全世界で現在の4倍の年間24メガトンの無機質肥料が必要。

特に家畜の堆肥を耕作地にまく習慣のあるアジアで、草地→耕作地へのリン流出が続いているとのこと。

↑BTW
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2016/02/18

マクドナルドが韓国で生ビールの提供を開始。日本もいずれ?

すでにフランスとドイツではビールを販売しているらしい。

↑BTW
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2016/02/15

バーミヤンで紹興酒のボトルを頼むと高そうな壺が出てきて、もちかえりOK!

個人的メモ。紹興酒嫌いだけど。

↑BTW
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2016/02/13

KALDI(カルディ)の「冷凍トムヤムチャーハン」がウマすぎて危険

個人的メモ

↑BTW
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2016/02/10

小笠原でカカオの量産に目処、東京産カカオのチョコ発売へ。

今年0.5トン、来年2トン出荷予定。板チョコ7万枚分。

石垣島産はどうなった?

↑BTW
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2016/01/31

マクドナルドがオーストラリアでビックマックソースを販売開始

料理に便利に使えそうな気がする。
日本でもぜひ!

↑BTW
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2016/01/26

ネットで話題の「エリンギパスタ」

よし、週末に作ってみてツマをアッと言わせよう

↑BTW
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2016/01/26

朝のコーヒーは不要。世界初カフェイン入りの歯磨き粉が登場

これは素晴らしい!

歯磨き回数も増えるかもw

↑BTW
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2016/01/20

プリングルスが改悪されチップスター化しているらしい

↑BTW
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2016/01/13

フルーチェに果肉が入った「フルーチェMIX」1月25日発売

むむ!

↑BTW
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2016/01/11

放ったらかしでOK!炊飯器の「保温」で出来る簡単レシピ

ふむ、肉、卵、タコ、ニンニク、サンマ、梅など

↑BTW
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2016/01/07

ダイエット中でも思う存分食べられる「豆腐パン」の絶品レシピ

ふわふわなパンになるらしい。
今度、ホームベーカリーに豆腐ぶちこんでみる。

↑BTW
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2016/01/04

Pascoが冷凍パン生地の送料無料通販をやっているのが気になっている。

たとえばクロワッサンが1個65円で100個から注文OK
ウインナーロールが1個65円で80個から注文OK個人で食べるには冷凍庫がいっぱいになっちゃうか。デカイ冷凍庫あれば、オーブントースターで毎朝美味しく焼きたてパンが食べられる気がする。

↑BTW
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2015/12/30

外国人が日本のスーパーに売っていなくてびっくりしたもの

全て同意、あとキヌアとレンズマメ売れや

↑BTW
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2015/12/27

フリスクを粉末にして鼻からストローで吸うと目が覚めるらしいw

覚えておこう。
リンク先に錠剤固める時の賦形剤やアスパルテームを目の敵にしている人がいてウケたw
まあ、確かに鼻から脳に直接行くルートが知られているからちょっと怖いかもw

↑BTW
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2015/12/20

全国9店舗でサイゼリヤが朝食ビュッフェ実施中

大学時代に近くでやっていた店舗限定サラダビュッフェは良かった。
今の健康な体はあのサラダビュッフェのおかげかも

↑BTW
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2015/12/18

日清、「10分どん兵衛」は想定外だった 「世の中の多様性を見抜けていなかった」と反省

クノールのスープパスタは3分って書いてあるけど、20分は待った方がうまい。

↑BTW
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2015/12/11

ヤダ割引率悪すぎ!マクドナルド「ナゲット48個セット」を東日本エリア500店舗で販売

1800円ってことは1個あたり37.5円。割引率悪すぎだろ

5ピースで200円(1個あたり40円)、15ピースで570円(1個あたり38円)

追記

↑BTW
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2015/12/11

ファミマ、「当たり」が出たらもう1本!の「アメリカンドッグ」投入

何それ!買っちゃいそう

↑BTW
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2015/12/10

セブン、ファミマ、ローソンの300円以上する「本気カレー」で一番旨いのはファミマらしい。

なんと!、セブンのやつをリピートしていたがファミマのやつも試してみなきゃ!

↑BTW
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2015/12/08

これはやってみたい!ドライアイスと果物を密閉しておくと12時間で炭酸果物の出来上がり

会社で、届いた荷物に入っていたドライアイスをよく放置して蒸発させているので、果物を持って行ってやってみよう。

情報元:コメント欄

↑BTW
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2015/12/06

ウェンディーズ、冬向けの「ブリオッシュバーガー」3種を発売

旨そうやな。しかしウェンディーズは直営店1店舗のみ、ファーストキッチンとのコラボ店2店体制か。

厳しいなぁ。。。。。

近くにあったら通うのになぁ。。。。。ああ、チリビーンズ・・・・

↑BTW
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2015/12/01

ミシュランガイドで巣鴨のラーメン店が世界初の一つ星

むむ!

↑BTW
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2015/11/20

「新潟県産コシヒカリ」のDNA検査結果発表、80点中11点で混ぜ物あり

これぞ食品偽装。

食品偽装の最近の紹介記事は↓

↑BTW
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2015/11/19

やまけんさん講演のシンポジウム「質の高い食を守るために必要なこと」に行ってきた。サイン入り著書プレゼント


11月7日に日大キャンパスで行われた

に行ってきました。
↓シンポジウムのポスター。学生が書いたらしい。


↓講演会開始前の様子。日大は綺麗だねぇ。日大の藤沢市のキャンパスはご近所なので学園祭とかで何度か来たことがあるが、講義室に入ったのは初めて。シンポジウムは学科の授業の一環にもなっているようで、大多数が日大の学生さん。こいつら自分の半分ぐらいしかまだ生きてないのかとか衝撃を受けつつ、若者のつっこみたくなるような雑談が聞こえて来てイライラしそうになりながら始まるのを待つ。学科の男女比は6:4ぐらい?


(省略されています。全文を読む

↑BTW
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2015/11/15

第二回ふりかけグランプリは「いか昆布」が連覇

食いたい!


いか昆布120gごはんがすすむ!いかと昆布のふりかけ。特選いか昆布(いかこん)北海道産特選 120g徳用パック(amazon)

↑BTW
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2015/11/12

ただの白ご飯をうな重にアップグレードできる「食べる蒲焼きのたれ(うなぎの骨入り)」


食べる蒲焼きのたれ(うなぎの骨入り) 120g(amazon)

↑BTW
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2015/11/11

深海魚こえー

すげー旨いけど、人体では吸収されない脂が含まれており、肛門から便意無しに流れ出るらしい(汗)

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2015/11/11

北陸新幹線でゴー、富山県で「全国コロッケフェスティバル」11月22日開催。28団体

第3回だそうです。

日本コロッケ協会のサイトは↓
ポテト部門、クリーム部門、メンチカツ部門、バラエティー部門みたいな分類らしい。桃が入ったコロッケもあるらしい

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2015/11/09

TPPで入ってくる5kg650円のカリフォルニア米の衝撃

 最近出てきた「つやひめ」とか「ゆめぴりか」とかマジ旨くてつい買っちゃうので、俺は買わないかもしれないが間違いなく国産米に影響を与えそうだな。

 ところで、うちはご飯炊いて0.5合分ずつすぐ冷凍→食べる時にレンジで2分チンってやっていてマジめんどくさい。もう全部レトルトご飯にしたい。でもレトルトご飯高い。ん?どれぐらい高いんだ。計算してみる。

 米1合は150g、炊いた後で300gとする。最低価格の米5kgが1500円とすると1合あたり45円。レトルトご飯は200g入りで100円ぐらいだから1合あたり150円って感じ?レトルトご飯はだいたい米の値段の3倍なわけか。んー。やはりちと高いな。

 逆に言えば海外米とか、海外生産とかでまあ食えるレトルトご飯を生産して1個50円(国産米単価の1.5倍)で供給されだしたら自分で誰もご飯炊かなくなりそうな気がする。このストーリーで日本米生産が致命的にダメージを受ける可能性もあるんじゃないのかね?

↑BTW
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2015/11/06

自宅でプロ並みの「熟成肉」が作れる「The SteakAger」がKickstarterに登場

15000円で日本への発送無料

↑BTW
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2015/11/05

ノルウェイではサケにワクチン予防接種してまで抗生物質の使用を減らしている

サケにDHAを食わしている研究を笑っている場合じゃない
抗生物質の乱用は耐性菌を生み出し、回り回って人間の健康被害をもたらす事が指摘されています。投与しているのはせつ腫病(furunculosis)に対するワクチンとのこと。自動で腹に投与するシステムが確立されているらしい。

さあ、精神的ワクチンアレルギーの皆様、出番ですよー

アボカドとサーモンのカルパッチョが食いたくなった。軽く酢を垂らすのがポイントだ、覚えておけ

↑BTW
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2015/10/28

漁師さん直送オーナー制度「fishower.jp」

たとえば
岡山県 邦美丸【オーナー制度】鮮魚/海苔コース20000円 (税込)〜
5000円相当の鮮魚あるいは海苔を年4回〜お届け。オーナー証付き。
って感じ。素敵かも!

↑BTW
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2015/10/11

多人数で行く系な肉の量が売りの店7つ

個人的メモ

↑BTW
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2015/10/09

本物の肉がなかなか食べれない時代が本当に来る?完全植物性のチーズバーガーを作る「Impossible Foods」がGoogleの買収オファーを蹴りビルゲイツから130億円の資金を調達

先日、日本でも人工肉ベンチャーが!って記事を紹介しましたが、ベジタリアンを中心に大豆などのタンパク質を使って肉、卵などのフェイク食品を作る事業が海外で既に立ち上がりつつあります。ビルゲイツ氏はベジタリアンだそうで、この会社の他にも「ビヨンド・ミート」という会社にも出資しています。

↑BTW
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2015/10/08

マクドナルド、昼マック廃止、セットがほとんど全て600円以上に

誰も望んでいない方向に突き進むマクドナルド、最近ピーク時以外の店舗が痛々しいほど閑散としている気がするんだけど。

他のファストフードチェーンも値上げしていると聞くが、外食産業の勝者は誰だ?コンビニかな?

↑BTW
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2015/10/06

キリンビール、47都道府県ごとの「一番搾り」を発売

また下心みえみえなサービスを。でも売れそう。集めそう。俺w

↑BTW
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2015/09/19

動物学会の懇親会に出された日本酒から伝わってくる執念

これは評価したい!

↑BTW
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