食欲の神様♪♪♪&酒 TW↑B
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  →2008年沖縄(3)  →2006沖縄(4)


■■■記事一覧■■■
2019.10.17コメダコーヒーがハムカツバーガーを投入
2019.10.11ハーゲンダッツさん、ラム酒×いちじくという美味しくないわけない組み合わせのアイスを作ってしまう
2019.10.02米カリフォルニア州に国内初「大麻レストラン」オープン /1
2019.09.27いっきに消費が増える?マクドナルドが植物素材の人工肉「Beyond Meat」を使ったハンバーガーを提供開始 /2
2019.09.27丸亀製麺の運営会社がオシャレすぎる社員食堂を公開 約400食のメニューを用意した狙い /2
2019.09.14サンコーからBBQで丸鶏やかたまり肉を360度回転しながら焼ける「自動回転式 BBQ用丸焼きロースター」発売7980円 /2
2019.09.09からあげクンの原価は90円らしい /3
2019.09.05北海道のでんぷん粉(片栗粉)がヤバいらしい /1
2019.09.04大正時代の『ウサギの飼い方』の本を見つけ思い読み始めたら本の後半部分で心が死ぬ展開になった /5
2019.09.03ローソン100が「108円タピオカドリンク」投入(笑) /11
2019.09.03キッコーマン、自宅でしょうゆをつくるキット。月額3000円 /3
2019.09.01「叙々苑サラダ」を再現したレシピが話題に
2019.08.28マクドナルドさん、パイに「あんこ」と「おもち」を入れる /1
2019.08.27米ケンタッキーが植物由来の代用肉フライドチキンを提供開始 Beyond Meatと共同で
2019.08.21捨てちゃダメ、ゴーヤのワタと種は絶品! /10
2019.08.21タピオカの輸入料が昨年の20倍に /16
2019.08.20初めてのアーモンド収穫&食す /5
2019.08.15日本でも流行るか…中国の『ザリガニブーム』が6兆円規模らしい!
2019.08.14Yahooマップに「タピオカ」と入力するだけで全国800店舗のタピオカ専門店を表示する新機能 /7
2019.08.13チェルノブイリ原発事故による立ち入り禁止区域の穀物と水を100%使用したウォッカ「Atomik」が登場、一般販売も予定 /2
2019.08.09ファミレス7社の「ステーキ」まとめ /1
2019.08.09チェリオの醤油にしか見えないオレンジジュース
2019.08.05サイゼリヤさん水に加えて炭酸水が無料に! /9
2019.08.05台湾タピオカミルクティー総選挙の結果発表。47ブランド398店×12万票 /6
2019.07.31いきなりステーキでゴールド会員に到達。毎回ドリンクゲット等の特典もらえるようになる /9
2019.07.27ペヤングの期間限定ゴーヤーマックス! /1
2019.07.24タピオカの次に来る予想6選、チーズティ、ずんだシェイク、葛もちサイダー、ポッピングボバ、レモネード、バナナジュース /6
2019.07.23配合飼料のみで養成した近大マグロを8月から出荷。生きたサバ→魚粉→今後植物性タンパクへ /3
2019.07.22ケンタッキーは神かよ、消費税増税後にイートインのみ値下げして持ち帰りと値段を合せる方針 /3
2019.07.18ワイン8本のセラー+40L冷蔵庫の一体型2ドアワインクーラー /4
2019.07.16もやしを買ってきてから冷蔵庫に入れる前に「爪楊枝で袋の真ん中に一つ穴を開ける」だけで保ちが変わる /1
2019.07.117年ぶりに復活したガストバーガーを+300円肉ダブルで食す! /2
2019.07.08クジラ肉がスーパーに並ぶ。100g599円 /47
2019.07.07小田原漁港がキャベツで育てたウニを初出荷 /5
2019.07.05商業捕鯨再開。欧米の日本バッシングはなぜ盛り上がらなかったのか? /18
2019.07.053年経ってもふっくら! 「奇跡のパンの缶詰」の意外な行き先 /7
2019.07.03丸亀製麺が始めた「30分飲み放題付1000円〜1300円」で何が見えてきたのか /2
2019.06.28「干し野菜」はスゴイ!切り干し大根でエネルギー15倍、食物繊維16倍、カルシウム23倍 /3
2019.06.21モスバーガーが人気のタピオカをふんだんに使ったオリジナルドリンク2種を投入 /1
2019.06.20タピオカの次に来るのは「だし巻きドッグ」らしい /1
2019.06.20「タピオカなんて流行り俺達は知らない」→驚くべきところにタピオカが使われてた!? /3
2019.06.20マルメタピオカガエル(バジェットガエル/(Lepidobatrachus laevis))が全国送料無料6980円 /1
2019.06.19【日本のお家芸!】日本各地で『ローカライズ』されたタピオカドリンクが出回って来ている /5
2019.06.18かっぱ寿司が食べ放題を全店舗で実施へ /8
2019.06.14サイゼリヤのコスパ最強おつまみ「真イカのパプリカソース」が終売へ、イカ漁獲高の激減が影響
2019.06.12真空パック生タピオカ3kg業務用 /14
2019.06.09タピオカブームに潜む「深刻な問題」 /17
2019.05.27知ってた?缶詰ホールトマトとカットトマトの使い分け!「なるほど」「勉強になった」と納得の声が続々 /4
2019.05.20激安なニッスイ魚肉ソーセージの謎 /22
2019.05.20自家製オイスターソースの作り方(冷蔵〜1週間、冷凍保存可能) /2



2019.10.17

コメダコーヒーがハムカツバーガーを投入↑BTW

 Keyword:コーヒー/27
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2019.10.11

ハーゲンダッツさん、ラム酒×いちじくという美味しくないわけない組み合わせのアイスを作ってしまう↑BTW

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2019.10.02

米カリフォルニア州に国内初「大麻レストラン」オープン↑BTW

これは気になる。

店があるウェストハリウッドはロスか。

人生の目標の一つだし

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2019.09.27

いっきに消費が増える?マクドナルドが植物素材の人工肉「Beyond Meat」を使ったハンバーガーを提供開始↑BTW

もともと美味しく無い肉の置き換えだから、すんなり受け入れられそうw

 Keyword:マクドナルド/76
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2019.09.27

丸亀製麺の運営会社がオシャレすぎる社員食堂を公開 約400食のメニューを用意した狙い↑BTW

いいなー

俺はもう10年以上同じ場所で働いているんだけど食堂のメニューには飽きて、最近は自分でお弁当作って行ってる。料理にかける時間は1回30分×週3回ぐらいかな。

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2019.09.14

サンコーからBBQで丸鶏やかたまり肉を360度回転しながら焼ける「自動回転式 BBQ用丸焼きロースター」発売7980円↑BTW

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2019.09.09

からあげクンの原価は90円らしい↑BTW

50円ぐらいかと思った。てか、ここで言う原価って店舗の仕入れ値?

スーパーで売られている冷蔵/冷凍のナゲットの価格は5個で50円ぐらいで、トースターで10分焼いてウマウマなんだけど、カリっと感と、肉密度感を併せ持ったファイナルアンサーに感じる商品にはまだ巡り合えず。

以前、チキンナゲットを自作してみたらサイズ2倍のナゲットを1個10円で作れることが分かった。

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2019.09.05

北海道のでんぷん粉(片栗粉)がヤバいらしい↑BTW

片栗粉の差異は気にしたことなかったな。

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2019.09.04

大正時代の『ウサギの飼い方』の本を見つけ思い読み始めたら本の後半部分で心が死ぬ展開になった↑BTW

ネタバレになるけどウサギ肉はこの前、池袋の聚福楼(ジュフクロウ)で食べたけどケモノ臭さも少な目で普通に食える感じ。

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2019.09.03

ローソン100が「108円タピオカドリンク」投入(笑)↑BTW

容赦ねえな(笑)まあブームか過ぎればこれが適正化価格か

小腹も満たせるし飲んでて楽しいしドリンクのレパートリーとして定着していきそうな気がする。

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2019.09.03

キッコーマン、自宅でしょうゆをつくるキット。月額3000円↑BTW

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2019.09.01

「叙々苑サラダ」を再現したレシピが話題に↑BTW

下記らしい
  • 醤油   おおさじ1
  • ごま油  おおさじ1
  • サラダ油 おおさじ1
  • 味の素  こさじ1
  • ゴマ   お好み
  • にんにく ひとかけ(すりおろし)
俺がよくやるレシピとの差は味の素じゃなくてフレークコンソメパウダー使う点だな。
あと酢を少々は個人的には重要。あとサラダ油は使わずオールごま油だな
俺のレシピは味濃すぎかな。

ニンニクが美味いのは分かるが基本は使わないな、いつ誰とチューしないまでも密接接近するか分からないしね。

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2019.08.28

マクドナルドさん、パイに「あんこ」と「おもち」を入れる↑BTW

これは日本っぽい。タピオカ入れなかったのはエラいw

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2019.08.27

米ケンタッキーが植物由来の代用肉フライドチキンを提供開始 Beyond Meatと共同で↑BTW

肉などおまけに過ぎない。衣と油があればいいよ。

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2019.08.21

捨てちゃダメ、ゴーヤのワタと種は絶品!↑BTW

マジかあ!!!

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2019.08.21

タピオカの輸入料が昨年の20倍に↑BTW

そろそろ動物愛護団体とかが乱獲だと騒ぎ出すな。

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2019.08.20

初めてのアーモンド収穫&食す↑BTW



これまでの流れ。着想から2年


(省略されています。全文を読む

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2019.08.15

日本でも流行るか…中国の『ザリガニブーム』が6兆円規模らしい!↑BTW

余ってる田んぼが大活躍じゃね!

イケアのザリガニ買ったことないなー

 Keyword:中国/174
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2019.08.14

Yahooマップに「タピオカ」と入力するだけで全国800店舗のタピオカ専門店を表示する新機能↑BTW

昨日、イトーヨーカドーのフードコートで350円のタピオカミルクティー飲んだらヒドかったー。紅茶薄いし、ミルク薄いし、いや、砂糖入れようよ(笑)、つか、タピオカの一割がでか過ぎてストロー通らないんですけど(笑)、つか、フードコート全体がストロー廃止を誇らしげに宣言してるのにコレはいいんですね(笑)

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2019.08.13

チェルノブイリ原発事故による立ち入り禁止区域の穀物と水を100%使用したウォッカ「Atomik」が登場、一般販売も予定↑BTW

バーにあったらネタで飲んじゃいそう(笑)

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2019.08.09

ファミレス7社の「ステーキ」まとめ↑BTW

サイゼリアのリブロースステーキは2位。1位はガスト!

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2019.08.09

チェリオの醤油にしか見えないオレンジジュース↑BTW

全国の自販機で売ってほしい

 Keyword:ライブドア/70 livedoor/131
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2019.08.05

サイゼリヤさん水に加えて炭酸水が無料に!↑BTW

今のサイゼリヤに足りないのは肉をいっぱい食いたい時のメニューだ(俺的に)

 Keyword:サイゼリヤ/24
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2019.08.05

台湾タピオカミルクティー総選挙の結果発表。47ブランド398店×12万票↑BTW

くっそ、オジサンも飲みたくなってきたが、なんかブーム過ぎて恥ずかしくて並べない。
通勤経路に10分並べば飲めそうな店があるんだよね。

 Keyword:台湾/46
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2019.07.31

いきなりステーキでゴールド会員に到達。毎回ドリンクゲット等の特典もらえるようになる↑BTW


もらえる特典は下記に書いてある。

1000円クーポン、誕生月にUSリブステーキ300g、ご来店ごとに1ドリンクとのこと。忙しくて今年の誕生月までにゴールドに達せなかったのが残念すぎる。最近、ワイルドステーキの肉質が落ちた気がする。食えたもんじゃない。最低リブロースかな。

まあ俺はハンバーグばかり食ってるけどね。ハンバーグ300gじゃ足らないんだけど、ハンバーグにオプションハンバーグ(+500円)って付けられるんですかね?w

切り替えは電話しないといけなかったりで店頭だけでは完結せずちょっと面倒だった。何かの不正対策?

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2019.07.27

ペヤングの期間限定ゴーヤーマックス!↑BTW


ゴーヤーマックス!良い響きだ!景気づけにゴーヤーいつぱい食いたい!と思って購入。

(省略されています。全文を読む

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2019.07.24

タピオカの次に来る予想6選、チーズティ、ずんだシェイク、葛もちサイダー、ポッピングボバ、レモネード、バナナジュース↑BTW

「ポッピングボバ」は面白そう、韓国で流行っているらしく、カルディにあるらしい。

こんなの↓

 Keyword:韓国/139
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2019.07.23

配合飼料のみで養成した近大マグロを8月から出荷。生きたサバ→魚粉→今後植物性タンパクへ↑BTW

これまでは生きたサバ食ってたのか!。

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2019.07.22

ケンタッキーは神かよ、消費税増税後にイートインのみ値下げして持ち帰りと値段を合せる方針↑BTW

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2019.07.18

ワイン8本のセラー+40L冷蔵庫の一体型2ドアワインクーラー↑BTW

なんだペルチェ方式か。

最近、冷蔵とか冷凍のDIYグッズ・試薬増えてきて自室に↓買おうと思ってる。
コンプレッサー方式で冷蔵&冷凍&ワインセラーとか無いですかね。

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2019.07.16

もやしを買ってきてから冷蔵庫に入れる前に「爪楊枝で袋の真ん中に一つ穴を開ける」だけで保ちが変わる↑BTW

マジかー。

俺モヤシはどうでも良いんだけど、マメモヤシが好きで好きで。
軽くニンニクとごま油と塩で炒め炒めして、うまうま

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2019.07.11

7年ぶりに復活したガストバーガーを+300円肉ダブルで食す!↑BTW


う〜ん、こんなモノだっけ?ビーフ100%の肉が細かく挽きすぎていて食感がイマイチ。
ビーフ100%ハンバーグのクオリティーはココスの方が遥かに上だな。パンもイマイチだなぁ。それなりにお高いバーガーで別のメニューより単価高いだろうに、客にガッカリさせてどうするんだよ。いつも思うけど店の清掃状況もヒドいし。。。。

しかし「すかいらーく」の株主優待券が大量に余っているので、しばらくは「すかいらーく」行きまくりの予定。

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2019.07.08

クジラ肉がスーパーに並ぶ。100g599円↑BTW

この初期にこの値段なら常用出来そうな値段で売り始めそうな予感。

あんまり人気出て食いすぎると、世界から叩かれるか(^_^;)

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2019.07.07

小田原漁港がキャベツで育てたウニを初出荷↑BTW

鉄腕DASHでやってたアレか!!!

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2019.07.05

商業捕鯨再開。欧米の日本バッシングはなぜ盛り上がらなかったのか?↑BTW

ここ数年で国際社会はどこの国もオレオレになって、環境とか動物愛護とか叫んでも注目を集めない状況だしねぇ。

スーパーに並ぶようになるのかな?自分で料理してみたい。

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2019.07.05

3年経ってもふっくら! 「奇跡のパンの缶詰」の意外な行き先↑BTW

パン屋さんが阪神淡路大震災で避難所にパンを届けるも混乱で半分以上捨てられて落ち込む

パンの缶詰誕生!!!

自治体:備蓄しているの3年経ったので捨てますね。産廃扱いで廃棄に1缶あたり70〜80円かかるよ

パン屋落ち込む

2年で回収して、海外の飢餓で苦しむ地域や被災地へ発送するNPO法人「ハンガーゼロ」設立(今ココ)

パンの缶詰食べたこと無いけど旨いのか?中にチョコ入れて欲しい
パン好きの1歳児がいるから少し備蓄しておいてもいいな。10万キロカロリー・サステイナブル備蓄計画を始めたい。

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2019.07.03

丸亀製麺が始めた「30分飲み放題付1000円〜1300円」で何が見えてきたのか↑BTW

1000円〜1300円で「うどん」or「卵とじ」と総菜2品+飲み放題らしい。

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2019.06.28

「干し野菜」はスゴイ!切り干し大根でエネルギー15倍、食物繊維16倍、カルシウム23倍↑BTW

重量あたりだよね?(^^;
まあ、たくさん食べれるようになるので実用面でも事実かな?

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2019.06.21

モスバーガーが人気のタピオカをふんだんに使ったオリジナルドリンク2種を投入↑BTW

7月18日からとか遅すぎ。

 Keyword:モスバーガー/7
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2019.06.20

タピオカの次に来るのは「だし巻きドッグ」らしい↑BTW

バカ言えw

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2019.06.20

「タピオカなんて流行り俺達は知らない」→驚くべきところにタピオカが使われてた!?↑BTW

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2019.06.20

マルメタピオカガエル(バジェットガエル/(Lepidobatrachus laevis))が全国送料無料6980円↑BTW


マルメタピオカガエル(バジェットガエル)(rakuten)

マルメタピオカカエルはタピオカガエル属の中で最大種らしい。

これでタピオカ食べ放題じゃん!

 Keyword:食べ放題/18
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2019.06.19

【日本のお家芸!】日本各地で『ローカライズ』されたタピオカドリンクが出回って来ている↑BTW

この流れは止まらない気がするw

しかしタピオカって成分的にはサイズの違う白玉団子だろ。日本だと米粉で作れば良いと思う。

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2019.06.18

かっぱ寿司が食べ放題を全店舗で実施へ↑BTW

平日の午前11時30分〜午後2時と午後5時〜8時で実施だそうです。80種類60分の食べ放題のレギュラーコースで大人男性1680円とのこと。

男女で値段分けるのは差別じゃね?とか誰か言い出せよ。

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2019.06.14

サイゼリヤのコスパ最強おつまみ「真イカのパプリカソース」が終売へ、イカ漁獲高の激減が影響↑BTW

7月10日終了。また一つの時代が終わる(大げさ)

この勢いだもんなあ。
この書き方だと半分は南朝鮮だなw

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2019.06.12

真空パック生タピオカ3kg業務用↑BTW

150杯分らしい。1杯あたり40円ぐらいか。タピオカって何の卵だっけ?w


真空パック生タピオカ 3kg 業務用 (amazon)
冗談はさておき、こんなの原材料はタダみたいなもんだろ。

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2019.06.09

タピオカブームに潜む「深刻な問題」↑BTW

タピオカブームらしいので、タピオカミルクティー飲んでみた!なかなかウマイ!これは毎日飲みたくなる。

新しい元号の噂の時に「タピオカ」って答えた女子高生がいた気がするけど、もしかしてあの時にもう流行っていた?

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2019.05.27

知ってた?缶詰ホールトマトとカットトマトの使い分け!「なるほど」「勉強になった」と納得の声が続々↑BTW

知らなかった。
  • ホールトマト・・・・・加熱でうまくなる系
  • カットトマト・・・・・フレッシュ感が強くて形が残りやすい
とのこと。よくミートソースを大量に作るけど、いつもホールトマトだけど、別に選んでいるわけじゃなく、目の付くところに売っているのがホールトマトだけな感じがする。

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2019.05.20

激安なニッスイ魚肉ソーセージの謎↑BTW

ここ数年の謎がある。下記は普通のスーパーでのニッスイの魚肉ソーセージの販売価格。5本で298円。1本あたり60円。


しかし、うちの近所には1年中下記の値段でニッスイの魚肉ソーセージを販売しているスーパーがある。4本で139円。1本あたり35円。1年中この値段である。最初のスーパーの半額近い。ずっと思ってたんだが、経営努力でこれだけの差が付く者だろうか?俺は魚肉ソーセージ大好き、うちの5歳児はなぜか魚肉ソーセージはニッスイしか食わないグルメ。うちの1歳児も魚肉ソーセージ大好き、うまく話せないので、魚肉ソーセージを求める時は「ジ、ジ」と言ってる。


(省略されています。全文を読む

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2019.05.20

自家製オイスターソースの作り方(冷蔵〜1週間、冷凍保存可能)↑BTW

作り方は簡単にはカキ、玉ねぎ、ニンニクを醤油、酒、砂糖で煮てからミキサー。詳細はリンク先を見てね。

どうせ火を通すけど「生食用」より「加熱用」を使うのがオススメとのこと。生食用より加熱用の方が鮮度が良く、理由は生食用って鮮度の良い「加熱用」状態のカキを2〜3日殺菌処理したものらしい。

よくスーパーで見切り品になったカキを見かけるけど、この方法で活用してみたい。

 Keyword:ブログ/150 blog/134
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