鶏皮は鶏皮せんべいと鶏油(ちーゆ)にして消費すると良いらしい。コストコの「さくらどり皮あり」2kgに含まれる皮は240gでした。

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2020.06.17

鶏皮は鶏皮せんべいと鶏油(ちーゆ)にして消費すると良いらしい。コストコの「さくらどり皮あり」2kgに含まれる皮は240gでした。

コストコの「国産品さくらどり胸肉」は皮つき2kgが1180円、皮無し2kgが1780円と皮無しの方が1.5倍以上高いので皮有りを買ってます。


↓2kgに含まれる皮は240gでした。


↓貧乏根性で冷凍保存しているんだけど、消費速度が追い付かない。。。。我が家では少なくとも週に500gは皮を除去して鶏ハムが作られるので1か月に鶏皮が1kgは発生することになります。


何か良い利用方法無いかと調べていたら「鶏皮せんべいと鶏油(ちーゆ)」を作るという話が

これだ!

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コメント

いいっすね!=3
001 [06/18 12:25]ななしさそ★53:なお、カロリー。いや、鶏油はそういう問題じゃないけどw

名前 ↑B

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