トウガラシを乳酸発酵させた調味料は、うまくて辛くて自分でも作れる
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2018.08.20

トウガラシを乳酸発酵させた調味料は、うまくて辛くて自分でも作れる

なるほどね。唐辛子は3年ぐらい前に植えたんだけど、アホみたいに採れて、そのままだと使いにくくて、あれ以来作っていないんだけど、調味料にして保存すればよいね。

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