新入社員が「好きな食べ物はイチゴです!」というのでイチゴ味のお菓子とか好きなのかなと思ったら“好きな品種”と“推しの農家”を挙げるガチ勢だった
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2018.04.23

新入社員が「好きな食べ物はイチゴです!」というのでイチゴ味のお菓子とか好きなのかなと思ったら“好きな品種”と“推しの農家”を挙げるガチ勢だった

実家がイチゴ農家やっていて多種多様な品種が毎週届くので(息子のために)、めっちゃ味と品種に詳しくなってしまった。肥料で劇的に味が変化する。微量金属の添加とか、もはや農業は土の上でやる工場制手工業なんだよ。

そして、この時期のイチゴはゴミ、見た目がイチゴで中身は水じゃん。美味しいのは2月までだね。

しかし鳥取県新開発の新品種「とっておき」はこの時期でも美味しいので要チェックな!

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■ ■ ■ コメント ■ ■ ■

いいっすね!=1
001 [04/23 17:26]すげえ:推し農家www農業の可能性を見た気がした
002 [04/23 22:07]ななしさそ★44:顔の見える農業、の一つの到達点でしょうね、「推し農家」、もっとやれー、感。
003 [04/24 00:43]はずし@OCN:いやまだまだ。他人の好みを聞いて、どの農家がオススメか言えるくらいじゃないと。
004 [04/24 00:44]はずし@OCN:>ふぇちゅいん氏。肥料次第で野菜も甘くなったり味に深みが出たりするよね。
005 [04/26 01:06]とくめいのとくさん:工場制じゃなくて家内制手工業でしょ?比較的大規模な農業会社で分業体制ができないと工場制とは言えないのでは。

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